江西铅山有着“中国红芽芋之乡”的美称，而紫溪是铅山红芽芋的主要生产地。作为紫溪乡的特色农产
江西铅山有着“中国红芽芋之乡”的美称，而紫溪是铅山红芽芋的主要生产地。
芋头别称青芋、芋艿、毛芋等，为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎，
多年前曾种过芋头，与以前我们这里种植的芋头不一样，芋头是椭圆形的，两端
